Baires Digital El primer diario empresarial

                             Nutracéuticos, los nutrientes que curan

  Puede resultar futurista imaginar vivir sin alimentos y nutrirse únicamente de los elementos necesarios que el organismo requiera, a través de píldoras, infusiones o jarabes; pero en la actualidad , surge  el termino de " nutracéutico" ,que  pretende lograr  algo similar a lo dicho anteriormente.

 Englobaría el concepto de curar, a través de la nutrición . Porque "son medicamentos de origen natural, beneficiosos para la salud, purificados y aislados por métodos no desnaturalizantes", afirma el Dr. de Felice, presidente de la Fundación, para la innovación en medicina, en Cranfor, Nueva Jersey, Estados Unidos.

Se utilizan las partes de los alimentos que proporcionan beneficios médicos para la salud, prevención y tratamientos de enfermedades.

  Los nutracéuticos," no pretenden curar a corto plazo, ni remplazar una alimentación normal,  sino prevenir algún tipo de patología y por ahora, sólo se incluyen en un programa de nutrición saludable, como por ejemplo, para bajar de peso, para mayor energía y  ayudan a alcanzar el máximo potencial de salud en el organismo", establece el señor Héctor Edgardo Carrizo, empresario y distribuidor de productos nutracéuticos en toda América. En el caso de estar interesados en recibir información, deja su teléfono :011­­- 15 -6569 -6751.

    Son ejemplos de nutracéuticos los fitoesteroles, obtenidos de nueces y cacahuate,  y  El Omega 3, obtenido del aceite de pescado y algas,  importantes para la reducción de la absorción del colesterol y prevención de enfermedades cardiovasculares. LOs antioxidantes fenólicos y flavonoides, obtenidos de la uva, vino tinto, arándano, espinaca, manzana, ajo; para la prevención de cáncer, colesterolemia, arterioesclerosis y envejecimiento celular. LOs carotenos y los licopenos, obtenidos de la zanahoria, mango, tomate y la  sandía, son importantes para la prevención del cáncer, enfermedades cardiovasculares y refuerzan el sistema inmunológico. Antioxidantes vitamínicos, en especial, la vitamina A y la E, obtenidas del hígado, las nueces, almendras y aceite de oliva, servirían para la prevención de cegueras, cáncer, enfermedades de la piel y el cerebro.

   Este concepto de medicina preventiva a través de nutrientes en forma

farmacéutica, recuerda una célebre frase de Hipócrates, 400 años AC, que dice:

"Deja que la comida sea tu medicina y la medicina , tu alimento".

Dra. Mabel Amen. M N: 74.613

Médica dermatóloga .

Periodismo Científico y digital